Dịch vụ

Phát triển từ đầu, hoặc điều chỉnh công thức hiện có, để tìm ra hương vị, kết cấu và hình thức phù hợp với thương hiệu của bạn.

• Thảo luận hướng hương vị & kết cấu
• Thử nghiệm nhiều vòng & nếm thử mù
• Đánh giá chi phí & tính khả thi

Tìm ra nguyên nhân gốc rễ của sự thiếu ổn định và xây dựng quy trình chuẩn để mọi mẻ sản xuất đều giữ cùng một tiêu chuẩn.

• Rà soát quy trình & nguyên liệu
• Xây dựng quy trình vận hành chuẩn (SOP)
• Thiết kế điểm kiểm soát chất lượng

Chuyển đổi công thức thử nghiệm quy mô nhỏ thành quy trình sản xuất hàng loạt khả thi tại nhà máy, cân bằng giữa hương vị và hiệu quả sản xuất.

• Đề xuất tương thích thiết bị & dây chuyền
• Điều chỉnh công thức cho sản xuất hàng loạt
• Chạy thử & xác nhận sản xuất thí điểm

Khảo sát trực tiếp tại cửa hàng hoặc nhà máy để hiểu rõ tình hình thực tế, xác định gốc rễ vấn đề và đưa ra đề xuất cải thiện cụ thể, khả thi.

• Quan sát quy trình tại chỗ
• Báo cáo phân tích nguyên nhân gốc rễ
• Đề xuất thứ tự ưu tiên cải thiện

Đào tạo kỹ thuật và tư duy cho đội ngũ vận hành, để cách làm chuẩn thực sự được áp dụng trong công việc hằng ngày.

• Đào tạo kỹ thuật thực hành
• Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chất lượng
• Cung cấp tài liệu đào tạo & danh sách kiểm tra